|
|
Чёрный хэллоуинский пудинг
(очень вольный "перевод" кулинарного произведения
Бликсы Баргельда "чёрное ризотто"*:
хотелось приготовить на Хэллоуин ризотто по рецепту
Бликсы Баргельда, но, - из-за того, что не удалось найти
ни чернил кальмара в чистом виде, ни пармезана, ни даже
просто чёрного риса, - пришлось сооружать пудинг
на основе лапши с теми самыми чернилами кальмара;
говорят, получилось вкусно**)
автор идеи и "шеф-повар" - Лина;
помощник повара и фотограф - аLEXXей)
| |
|
